王桥乡张井寨的空心面有200年的历史,纯手工制作,意消化,是小,中,老年人的意消化食品,特别对老年人喝了空心面能控血压,血脂的功效,对刚生产的孕妇有良好的效果,价钱能让人民接受,也是人民最佳的食品。空心面不含增白剂,还有黑小麦空心面。
还有鸡蛋空心面
为了扩大规模,能走入国际市场,招商引资,